Tartare - con quel pezzo di aglio che è un must a cui i cechi non rinunciano Una delle carni più buone dopo le polpette di cavallo catanesi che io abbia mai mangiato. Vi ricordate quando mi lamentai della cucina praghese e della qualità della carne ceca? http://foodandpoetry.it/scorci-food-2/ Ora sono…
First casa; Prima volta lontano da casa; Avant MAINAGIOIA Lambrate-Milano (E’ tanto che sei a Milano?): E’ stata la mia prima esperienza di convivenza. Uno spiraglio di luce in fondo ad un lungo tunnel di orrori/errori, dopo decine di stanze visitate sotto il sole cocente di Luglio. Ricordo benissimo quella…
LA COINQULINA CHE NON AVRETE MAIIL COINQUILINO CHE NON AVRETE MAI Se, come me, avete avuto la possibilità di studiare e/o lavorare lontano da casa, avrete sicuramente sperimentato la divina arte del “coinquilineggiare”. Non serve essere degli studenti, che sopravvivono grazie agli sconti dell’Esselunga, collezionando pupazzetti di Harry Potter, né…
Sono ormai passati sei mesi dalla mia decisione di intraprendere questa nuova avventura, al di fuori della cara madrepatria. Sempre caro mi fu quest'ermo colle,e questa siepe, che da tanta partedell'ultimo orizzonte il guardo esclude. Gli ultimi due, purtroppo, li ho trascorsi in quarantena, come il resto del mondo, quindi…